பாசிப்பருப்பை அரைவேக்காடாக வேகவைத்து எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்

ஒரு வாணலியில் நல்லெண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, உடைத்த காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்.

நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் அலசி நறுக்கிய, கீரையை சேர்த்து மிதமான தீயில் வதக்கி, சிறிது தண்ணீர் தெளித்து வேகவிடவும்.

கீரை வெந்தவுடன், உப்பு, வெந்த பாசிப்பருப்பு மற்றும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து நன்கு வதக்கி, இறக்கவும். இந்த பொரியலை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிடலாம்.