Kue talam
Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara. Terbuat dari perpaduan tepung beras, tepung sagu, gula dan santan. Textur kue talam yang lembut dan manis membuat kue ini cocok untuk menjadi makanan berbuka puasa.
Kue talam
Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara. Terbuat dari perpaduan tepung beras, tepung sagu, gula dan santan. Textur kue talam yang lembut dan manis membuat kue ini cocok untuk menjadi makanan berbuka puasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Kukus Ubi lalu hancurkan. 2. Masak santan hingga mendidih. 3. Masukkan tepung beras, tepung sagu, gula dan santan. Aduk rata lalu tambahkan ubi yang telah dihancurkan tadi. 4. Isi adonan kuning ke dalam cetakan talam yang sudah diolesi oleh margarin. Kukus selama 8-10 menit. 5. Sementara bahan kuning dikukus, campurkan semua bahan putih. Siapkan panci lalu masak bahan putih dengan api kecil sambil terus diaduk. Angkat. 6. Buka kukusan lalu masukkan adonan putih ke atas adonan kuning tadi. Kukus kembali selama 15 menit. 7. Angkat, tunggu dingin lalu sajikan. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar