Primero ponemos la carne en la cacerola con un poquito de vinagre, especias y consomé, cubito o sal. También puede agregar ajo picado y chile dulce o cebolla. La carne se fríe al gusto!

Freímos los plátanos en rodajas largas.

Preparamos un cacito para horno con un poquito de aceite y comenzamos a colocar el plátano frito como si fuera una cama o base.

Ponemos una capa de carne molida frita y una capa de quesillo y luego otra capa de plátano y repetimos esto hasta q tengamos algo como una lasaña.

Batimos los 2 huevos en un recipiente y le agregamos sal.

Listo!!!! Servir las porciones acompañadas con frijolitos y plátano si lo desea para la cena! O puede servirlo con arroz y una rica salsa!