Pastel de plátano y carne
Adriana Inestroza @cook_4393855
Paso a paso
- 1
Primero ponemos la carne en la cacerola con un poquito de vinagre, especias y consomé, cubito o sal. También puede agregar ajo picado y chile dulce o cebolla. La carne se fríe al gusto!
- 2
Freímos los plátanos en rodajas largas.
- 3
Preparamos un cacito para horno con un poquito de aceite y comenzamos a colocar el plátano frito como si fuera una cama o base.
- 4
Ponemos una capa de carne molida frita y una capa de quesillo y luego otra capa de plátano y repetimos esto hasta q tengamos algo como una lasaña.
- 5
Batimos los 2 huevos en un recipiente y le agregamos sal.
- 6
Agregamos el huevo sobre el pastel y lo ponemos en el horno pre calentado a una temperatura aproximada de 350ºC por aproximadamente 15 minutos o hasta q veamos q el huevo ya está cocido.
- 7
Listo!!!! Servir las porciones acompañadas con frijolitos y plátano si lo desea para la cena! O puede servirlo con arroz y una rica salsa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Inestroza le encantará ver cómo quedó.
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