Berry Gallete
Selamat sore sobat cookpad, sudah beberapa hari ini saya tidak bebikin kalopun posting2 resep semua itu stock resep yang belum diupload saja seperti resep ini. Ini bikinnya juga sudah lama. Namanya berry Gallete, makanann khas Perancis , rasanya asem seger berpadu dengan kulitnya renyah. Resep saya adaptasi dari “the food escape” dengan modifikasi. Saya tambahkan telur diadonan kulitnya dan saya skip air es.
Ini Enakk👍🏻👍🏻. yukk coba juga teman2, bikinnya sangat mudah dan pasti anti gagal. Untuk buah bisa pakai apel, peach dll. Oh iya Gallete ini tdk hanya di isi yg manis2 ya tapi bisa di isi yang asin misal telur , sayuran , daging asap dan lain2
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week22 #resepfitsas_pastry #resepfitsas
Berry Gallete
Selamat sore sobat cookpad, sudah beberapa hari ini saya tidak bebikin kalopun posting2 resep semua itu stock resep yang belum diupload saja seperti resep ini. Ini bikinnya juga sudah lama. Namanya berry Gallete, makanann khas Perancis , rasanya asem seger berpadu dengan kulitnya renyah. Resep saya adaptasi dari “the food escape” dengan modifikasi. Saya tambahkan telur diadonan kulitnya dan saya skip air es.
Ini Enakk👍🏻👍🏻. yukk coba juga teman2, bikinnya sangat mudah dan pasti anti gagal. Untuk buah bisa pakai apel, peach dll. Oh iya Gallete ini tdk hanya di isi yg manis2 ya tapi bisa di isi yang asin misal telur , sayuran , daging asap dan lain2
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week22 #resepfitsas_pastry #resepfitsas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulitnya
Siapkan food processor masukkan tepung terigu, garam, gula dan butter dingin
Proses sampai berbulir-bulir (bisa juga di campur dengan pisau pasty atau spatula kayu sampai adonan berbulir bulir)
- 2
Tambahkan telur, aduk rata
Masukkan kulkas selama 30 menit- 1 jam
- 3
Sambil menunggu kulit di taruh d kulkas,
Buat bahan isinya
Siapkan wadah masukkan gula, maizena dan air jeruk nipis aduk rata
Masukkan strawberry dan blueberry, aduk rata
- 4
Keluarkan bahan kulit dari kulkas, taruh diatas kertas baking gilas tipis berbentuk bulat taruh bahan isian d tengah, potong pinggir2nya kurang lebih dua cm
- 5
Lalu saling rekatkan antara potongan2 tersebut melingkari adonan isi, pindahkan kedalam loyang
- 6
Panggang selama 35 menit dengan suhu 190 (panaskan oven 10 menit sebelum adonan masuk)
Angkat potong2 dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)