Risoles makaroni sederhana

Name: Risoles makaroni sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit; 11 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 btr telur ayam; 1 sdm susu bubuk putih (aku pake sufor madu d encerin jd segelas susu cair) bisa dskip; secukupnya air; secukupnya garam; bahan isi; 1 buah bawang putih iris tipis; 2 genggam makaroni (aku pake merk la fonte); daun bawang secukupnya (aku pakai sedikit skali cuma buat campuran dn bisa dskip); 1/2 buah wortel d iris kotak kecil2; 1/2 buah bawang bombay iris tipis; secukupnya gula; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa (aku pake roycoayam); bahan celup; 6 sdm tepung serbaguna; 3 sdm tepung terigu; secukupnya air; bahan pelapis; tepung panir

Putri Pamungkas @cook_15389016

Boyolali

awalnya bingung mau masak apa ya buat takjil berbuka .pengen yang anget2 .. oke bukalah stok pertepungan aman laanjutkan bikin yg simpel aja tapi nendang rasanya 😃

Lebih banyak

Risoles makaroni sederhana

Putri Pamungkas @cook_15389016

Boyolali

awalnya bingung mau masak apa ya buat takjil berbuka .pengen yang anget2 .. oke bukalah stok pertepungan aman laanjutkan bikin yg simpel aja tapi nendang rasanya 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 45menit

bahan kulit
11 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 btrtelur ayam
1 sdmsusu bubuk putih (aku pake sufor madu d encerin jd segelas susu cair) bisa dskip
secukupnyaair
secukupnyagaram
bahan isi
1 buahbawang putih iris tipis
2 genggammakaroni (aku pake merk la fonte)
daun bawang secukupnya (aku pakai sedikit skali cuma buat campuran dn bisa dskip)
1/2 buahwortel d iris kotak kecil2
1/2 buahbawang bombay iris tipis
secukupnyagula
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa (aku pake roycoayam)
bahan celup
6 sdmtepung serbaguna
3 sdmtepung terigu
secukupnyaair
bahan pelapis
tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 45menit

1

Campur semua bahan kulit tambahkan susu cair sampai dirasa cukup. tidak terlalu kental tidak terlalu encer. (main perasaan ya bund 😂) sisihkan
2

Lanjutkan buat isian.. panaskan teflon bisa dengan sedikit minyak sayur atau margarin (aq pake margarin) masukkan bawang putih bawbombay sampai layu dan harum. masukkan wortel lalu tumis sampai layu. lanjut daun bawang dan terakhir makaroni (yg sudah direbus terlebih dulu) untuk proses ini aq tumis ny agak lama supaya bener2 mateng dn tidak cepet basi. sisihkan
3

Lanjutkan buat kulitnya. panaskan teflon tanpa diberi minyak/margarin. tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke dlm teflon lalu putar2 di memenuhi permukaan teflon smpai matang ditandai dengan pinggiran kulit yg mengelupas (yg ini pake apinya kecil sja supaya g cepet gosong) pas fase ini kebtulan teflon q uk 24 jd g bisa memenuhi permukaan. dikira2 aja yg penting bisa lipat. 😀 njutkn sampai adonan habisl
4

Ambil lembar demi lembar isi dengan bahan isian. gulung seperti risol umumnya masukan ke bahan celupan lalu gulung2 ditepung panir. panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng sampai kecoklatan. klau mau dgoreng sewaktu2 bisa dtaruh di wadah tertutup lalu simpan di frezeer.