Tahu Telur Puyuh

Name: Tahu Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir Telur Puyuh; 7 buah Tahu Putih; 2 tangkai Daun Sledri; 1 tangkai Daun Bawang; 1 buah Wortel ukuran kecil; 2 butir Telur; Secukupnya Tepung Terigu; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Royco; Secukupnya Garam

Dapur Risky @dapurrisky

Surakarta

Pertama kali buat jadi maklumlah bentuknya amburadul gini, tapi enak a hihi😁

Lebih banyak

Tahu Telur Puyuh

Dapur Risky @dapurrisky

Surakarta

Pertama kali buat jadi maklumlah bentuknya amburadul gini, tapi enak a hihi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirTelur Puyuh
7 buahTahu Putih
2 tangkaiDaun Sledri
1 tangkaiDaun Bawang
1 buahWortel ukuran kecil
2 butirTelur
SecukupnyaTepung Terigu
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaRoyco
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Jangan lupa iris daun sledri, daun bawang, dan wortel.
2

Rebus telur puyuh hingga matang. Kupas lalu sisihkan.
3

Masukkan tahu putih ke dalam wadah dan lumatkan menggunakan garpu. Jika sudah lembut, tambahkan irisan daun sledri, daun bawang dan wortel. Tambahkan juga 1 butir telur lalu aduk hingga tercampur rata.
4

Siapkan cetakan dan jangan lupa olesi dengan minyak goreng agar tidak lengket. Masukkan adonan tahu kedalam cetakan lalu padatkan.
5

Kemudian masukkan cetakan yang berisi tahu kedalam panci. Kukus kurang lebih 20 menit.
6

Angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Atau masukkan kedalam kulkas juga boleh.
7

Sambil menunggu tahu dingin, siapkan tepung terigu, dan campur dengan air sebagai baluran Tahu Telur puyuh.
8

Balut tahu dengan adonan tepung terigu. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9

Tahu telur puyuh siap disajikan.
10

Sebenarnya ada 2 pilihan untuk baluran Tahu telur puyuh ini. Bisa pakai tepung terigu bisa juga pakai telur. Atau bisa juga keduanya. Sesuaikan dengan selera anda saja. Happy cooking:)