Ayam 3k (krispi, kremes, kriuk)

Name: Ayam 3k (krispi, kremes, kriuk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 750 gr tepung terigu; 100 gr tepung maizena; 2 bungkus masako rasa sapi; secukupnya lada; 7 siung bawang putih; 6 buah pala; 3-5 cm jahe; 3 sdm susu kental manis; secukupnya lada; secukupnya masako

Suryani Pratiwi @cook_8531928

Lombok Nusa Tenggara Barat

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Lebih banyak

Ayam 3k (krispi, kremes, kriuk)

Suryani Pratiwi @cook_8531928

Lombok Nusa Tenggara Barat

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
750 grtepung terigu
100 grtepung maizena
2 bungkusmasako rasa sapi
secukupnyalada
Bahan marinasi
7 siungbawang putih
6 buahpala
3-5 cmjahe
3 sdmsusu kental manis
secukupnyalada
secukupnyamasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih, blender semua bahan marinasi kemudian dicampurkan dengan ayam, marinasi selama 2-3 jam bisa juga di biarkan sampai satu malam (masukkan dalam kulkas)
2

Campurkan tepung terigu, maizena, lada dan masako kemudian aduk hingga rata
3

Ambil 10sdm tepung yang sudah dicampurkan (langkah 2), tambahkan air (jangan kekentalan atau keenceran)
4

Celupkan ayam ke dalam tepung lapisan basah
5

Gulingkan ayam dalam tepung lapisan kering
6

Ulangi langkah 4 dan 5
7

Teknik menggorengnya 5menit menggunakan api sedang kemudian 30menit dengan api kecil dan menggunakan api sedang 5menit, teknik ini supaya ayam matang sampai ke dalam
8

Goreng ayam sampai tertutup/terendam minyak
9

Ayam 3K siap di sajikan 😄