Menyimpan Daging Ayam untuk Tumisan
Untuk memudahkan saya mempersiapkan masakan tumisan, saya selalu menyimpan persediaan daging dada ayam atau ayam cincang di kulkas. Sebenarnya bisa daging apa saja kecuali seafood.
Daging yang sudah matang disimpan di freezer dan proses thawingnya juga lebih cepat daripada mencairkan daging mentah.
Selain dimasak untuk aneka tumisan, bisa juga digunakan untuk masakan berkuah sederhana seperti sup. #AhlinyaAyam
Menyimpan Daging Ayam untuk Tumisan
Untuk memudahkan saya mempersiapkan masakan tumisan, saya selalu menyimpan persediaan daging dada ayam atau ayam cincang di kulkas. Sebenarnya bisa daging apa saja kecuali seafood.
Daging yang sudah matang disimpan di freezer dan proses thawingnya juga lebih cepat daripada mencairkan daging mentah.
Selain dimasak untuk aneka tumisan, bisa juga digunakan untuk masakan berkuah sederhana seperti sup. #AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan, masukan minyak goreng.
- 2
Setelah minyak panas, masukan irisan daging dada ayam atau ayam cincang. Aduk-aduk daging sampai berubah warna. Jika menggunakan daging ayam cincang, pecah-pecahkan daging yang terlalu menggumpal.
- 3
Ketika daging sudah sebagian besar berubah warna, campurkan bumbu yang dihaluskan dan garam bersama daging. Aduk-aduk lagi sampai merata.
- 4
Masak daging sampai matang merata sambil diaduk-aduk. Jika sudah matang merata, matikan api.
- 5
Pindahkan daging diwadah yang bisa digunakan untuk menyimpan makanan di kulkas bagian freezer. Tunggu hingga dingin baru dimasukan ke dalam freezer.
- 6
Saat akan digunakan daging dapat lebih mudah diambil meskipun dalam keadaan beku daripada menunggu daging mentah beku menjadi cair. Tinggal ditumis bersama bumbu lainnya sesuai dengan resep masakan yang akan dimasak.
- 7
Penyimpanan dapat juga pada bagian chiller, tapi sebaiknya digunakan dalam waktu 7 hari.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar