कॉर्न लौकी ग्रेवी (Corn Lauki Gravy recipe in Hindi)
लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसको सभी पसंद नही करते ,मेरे घर मे भी लौकी कोई नही खाता ,मेने इस लिए ही लौकी को सबकी पसंद कॉर्न के साथ मिला कर कुछ ऐसा बनाया की सबको बहुत पसंद आई
कॉर्न लौकी ग्रेवी (Corn Lauki Gravy recipe in Hindi)
लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसको सभी पसंद नही करते ,मेरे घर मे भी लौकी कोई नही खाता ,मेने इस लिए ही लौकी को सबकी पसंद कॉर्न के साथ मिला कर कुछ ऐसा बनाया की सबको बहुत पसंद आई
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कॉर्न को एक पैन में डाले साथ ही पानी और नमक डाल कर उबाल लें
- 2
लौकी को छील कर छोटे टुकड़ो में काट ले
- 3
एक कड़ाही में आयल गर्म कर लौकी को हल्का फ्राई कर लें,
- 4
एक दूसरी कड़ाही में घी गर्म कर प्याज़ का पेस्ट डाल कर ब्राउन भून लें,
- 5
अब इसमें टमाटर प्यूरी,अदरक लहसुन पेस्ट और खस खस पेस्ट डाल कर भुने
- 6
अब सभी मसाले मिला कर 2 से 3 मिनट भूनें अब मसाले में दही,मलाई,उबले कॉर्न,फ्राई की हुए लौकी डाले साथ ही थोड़ा पानी डाल और ढक कर 5 मिनट धीमी आंच पर पकाये
- 7
सर्विंग बाउल में निकाले ऊपर से कसा पनीर डाले और गर्म रोटी के साथ परोसें
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