आटे में नमक,लाल मिर्च, चाट मसाला,खिचड़ी और जरूरत अनुसार पानी मिला कर आटा गूँथ ले

आटे से पराठा बेले,गरम तवे पर पराठा डाल कर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन सेक ले

ऊपर से स्वाद बढ़ाने के लिये थोड़ा सा चिली फलैक्स और ओरेगेनो छिडके और गरम सर्व करें।