Keripik Sukun Renyah anti gagal

Name: Keripik Sukun Renyah anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sukun yang sudah tua tp tidak matang; 1 sdm Soda kue; 2 sdm garam; 1 sdm penyedap (sasa, royco, ajinomoto); secukupnya Air; Minyak goreng; Margarine

YS-HOKI.food's @cook_17124988

Kab. Tasikmalaya

Keripik Sukun Renyah anti gagal

YS-HOKI.food's @cook_17124988

Kab. Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahsukun yang sudah tua tp tidak matang
1 sdmSoda kue
2 sdmgaram
1 sdmpenyedap (sasa, royco, ajinomoto)
secukupnyaAir
Minyak goreng
Margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit buah sukun yg sudah tua tp tidak matang
2

Potong menjadi beberapa bagian (me potong 4)
3

Lalu iris tipis2 buah sukun yg sudah di potong tadi. (Bisa pake alat pengiris keripik) me pake pisau biasa iris manual tekstur irisan lebih rapi.
4

Setelah semua di iris cuci buah sukun sampai air cucian bening (getah nya hilang) lalu tiriskan
5

Setelah bersih siapkan 5 gayung air bersih lalu masukan soda kue.
6

Masukan semua sukun yg sudah bersih tadi ke dalam air rendaman soda kue. Diamkan selama 5-10menit
7

Setelah 5-10 menit angkat lalu cuci bersih lagi dan tiriskan
8

Siapkan wajan dengan minyak panas utk menggoreng dan tambahkan sedikit margarine
9

Masukan sukun ke dalam minyak panas sampai terendam minyak. Biarkan agak mengering sebelah2 (jangan terlalu sering di aduk)
10

Buat larutan garam&penyedap campur air secukup'y (me campur 1gelas air 200ml)
11

Setelah sukun setengah matang cenderung kering. Tambahakan 1sdm larutan garam&penyedap td ke dalam wajan bolak balik sampai rata
12

Tunggu sampai minyak benar2 tenang gak blubuk blubuk lg (tanda sudah matang) angkat tiriskan
13

Kripik sukun di jamin renyah & gak keras anti gagal😊
14

Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

YS-HOKI.food's @cook_17124988

pada 26 Februari 2021 00.22

Kab. Tasikmalaya

Ibu rumah tangga yg doyan kulineran, berhubung belum punya momongan blm riweuh jd tiap kluar pasti selalu jajan sama suami (berasa ABG)😁di sisi lain saya orang'y hobby cooking suka ingin mencoba.. dan akhir'y memberanikan diri utk berjualan aneka macam keringan cookies, cake, keripik, sambal&cemilan2 lain'y serta kue basah khas pasar.semoga bunda2 semua yg doyan jajan bisa berani mencoba sesuatu yg baru dengan hobby tp bisa menghasilkan..klo saya sekarang mikir'y dr pada jajan mending bikin & bisa d jual.. selain perut ikut kenyang suami senang&dapat uang😅😅Happy Cooking👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Komentar (8)

Ay Karlina @aykarlin

05 Maret 2025 12.06

Pakai baking soda bisa bun?

Pencarian Teratas di

6th untuk sukun

Kata kunci

Keripik Sukun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya