Tárkonyos májragu szalmakrumplival
Gyors és egyszerű recept. Aki szereti a májat, annak be fog jönni. Mi nagyon szeretjük.
Tárkonyos májragu szalmakrumplival
Gyors és egyszerű recept. Aki szereti a májat, annak be fog jönni. Mi nagyon szeretjük.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Ha van egy kis szalonnánk otthon, akkor pirítsuk le először, hogy megkapjuk az ízes zsírját. Szedjük ki egy tányérra a szalonnákat, és a zsíron kezdjük el párolni a hagymát. Ha nincs szalonna, teljesen megfelel bármilyen zsiradék. Ezután dobjuk rá a csíkokra vágott csirkemájat, keverjük el jól.
- 2
Néhány perc után mehet rá az apróra vágott fokhagyma, sok bors és majoránna. Fedő alatt 2-3 percig főzzük. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott paprikát és csemege uborkát, elkeverjük, majd felöntjük a vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát és rászórjuk a tárkonyt.
- 3
Fedő alatt újabb 2-3 percig főzzük. Felöntjük a tejszínnel és ezután már csak 5 percig forraljuk. Megkóstoljuk, és ízlés szerint sózzuk. Kész is van!
- 4
Köretként szalmakrumplit szoktam készíteni. A megmosott, meghámozott krumplit gyufaszál vastagságúra vágjuk (szeletelővel vagy késsel). Forró olajban ropogósra sütjük, papírtörlőre szedjük és sózzuk.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek