Es pisang ijo

Name: Es pisang ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1 sdt vanili; 1 sdt margarin; 1 bngkus santan kara kecil; 100 ml air putih; 6 bh pisang (aku pake pisang kepok); 1/2 sendok teh garam halus; pewarna hijau pandan; bahan fla atau saos nya :; 100 gr tepung beras; 100 ml santan cair; 1 sdt garam; 200 ml air

Aini @cook_5175582

Palembang

Sebenarnya pisang ijonya aku sudah buat pagi tadi, tapi fla nya baru sore ini. Dan baru bisa di pos sekarang. Selamat mencoba ya...

Lebih banyak

Es pisang ijo

Aini @cook_5175582

Palembang

Sebenarnya pisang ijonya aku sudah buat pagi tadi, tapi fla nya baru sore ini. Dan baru bisa di pos sekarang. Selamat mencoba ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

50 grtepung terigu
50 grtepung beras
1 sdtvanili
1 sdtmargarin
1 bngkussantan kara kecil
100 mlair putih
6 bhpisang (aku pake pisang kepok)
1/2 sendok tehgaram halus
pewarna hijau pandan
bahan fla atau saos nya :
100 grtepung beras
100 mlsantan cair
1 sdtgaram
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahan berikut
2

Campurkan semua bahan kedalam panci. Masak diapi kecil sekali. Aduk sampai rata dan mengental
3

Pindahkan adonan. Lalu uleni lagi sampai kalis. Kalau agak lengket bisa ditambahkan tepung beras dikit ditaburkan. Lebih baik adonnya lengket ya nanti kalau sudah dikukus akan mengeras.
4

Ambil adonan lalu masukan pisang. Seperti contoh berikut. Lebih enak pake plastik biar tidak lengket.
5

Lalu kukus pisang kira 20mnt. Pisang siap dikukus
6

Sekarang kita buat fla atau saosnya : campurkan semua bahan sebagai berikut kecuali sirup
7

Aduk semua bahan kedalam panci. Pastikan api kecil sekali. Jika mengental seperti ini tambahkan air 200ml atau setara 1 gelas. Aduk rata jika sudah meletup2 matikan api. (lebih baik jangan terlalu kental karena bisa mengumpal bila sudah dicampur es batu)
8

Sajikan dengan sirup dan es batu. Selamat menikmati 😊