Sambel pecel asli madiun

Karna saya asli dr daerah madiun,sejak kecil saya sudah biasa makan nasi pecel khas madiun,dan tentunya bukan hanya bisa makan dan menikmatinya saja,,saya dr kecil sudah diwarisi ibu resep rahasia bikin sambel pecel khas madiun yg terkenal itu,,dan kini saatnya kembali saya wariskan resepnya untuk foodis dan pecinta sambel tentunya,,
Bahannya gampang dan mudah ditemukan ,,dan cara pembuatannya jg terhitung mudah,
Sambel pecel asli madiun
Karna saya asli dr daerah madiun,sejak kecil saya sudah biasa makan nasi pecel khas madiun,dan tentunya bukan hanya bisa makan dan menikmatinya saja,,saya dr kecil sudah diwarisi ibu resep rahasia bikin sambel pecel khas madiun yg terkenal itu,,dan kini saatnya kembali saya wariskan resepnya untuk foodis dan pecinta sambel tentunya,,
Bahannya gampang dan mudah ditemukan ,,dan cara pembuatannya jg terhitung mudah,
Cara Membuat
- 1
Goreng atau sangrai kacang tanah hingga matang..lalu buang kulit arinya
- 2
Sangrai atau kukus cabe,bawang putih,kecuali kncur,daun jeruk dan asem,gunanya agar sambel awet tidak bau tengik bila disimpan lama,,
- 3
Blender/giling kacang tanah sampai halus,,sisihkan
- 4
Uleg atau Blender cabe,gula merah,kncur,asem,bwang putih,garam daun jeruk sampai halus,,tuangkan di kacang yg sudah digiling aduk rata sampai tercampur benar,,,cicipi,hidangkan dgn pelengkapnya,sayuran,tauge,dan lauk rempeyek,atau krupuk, met mencoba..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (4)