आधा कप दूध में कस्टर्ड मिलाके घोल बनाये।

अब दूध उबलने रखे,उबलते दूध में कस्टर्ड डाले,चीनी डालकर गाढा होने तक पकाएं।

ठंडा करें, पूरा ठंडा होने पर फ्रीज़ में जमने रखे।

अब 2 घण्टे बाद फ्रीज़ से निकाले ओर फेटे,अब सूखे मेवे डालकर फिर से जमा दे।

6 से 8 घण्टे में तैयार है।