Rebus sosis sebentar lalu tusuk masing2 dengan tusukan sate Campur kedua tepung, tambahkan telur, garam atau royco selanjutnya tambahkan air (adoann kental jangan terlalu encer) Selanjutnya ambil satu sosis celupkan diadonan tepung lalu gulingkan di potongan kentang. Padatkan dengan tangan agar kentang melekat Setelah itu goreng di minyak panas api sedang. Pelengkap saus sambal atau mayonise.