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皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅
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皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅 的食譜成品照片

皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅

Leo Cheng
Leo Cheng @cook_16425098

皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅

Leo Cheng
Leo Cheng @cook_16425098
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預備食材

1份
  • 皮蛋1顆
  • 雞蛋1顆
  • 蛋餅皮1張
  • xo醬1茶匙(敢吃辣可選辣味,亦可用辣菜脯取代)
  • 鮪魚鬆少許(配合xo醬偏海味才使用鮪魚鬆,也可以用肉鬆替換)
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料理步驟

  1. 1

    先將皮蛋平均切片備用

    皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱鍋、淋油、將雞蛋打散後倒入煎鍋靜置約10秒,再把蛋餅皮覆蓋在半熟蛋液上。

    皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅的食譜步驟2照片
  3. 3

    待餅皮附著蛋液後,將其翻面,陸續加入xo醬、鮪魚鬆和皮蛋。

    皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅的食譜步驟3照片
  4. 4

    關火、小心捲起餅皮和配料,切塊,「皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅」大功告成!

    皮蛋xo醬鮪魚鬆蛋餅的食譜步驟4照片
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Leo Cheng
Leo Cheng @cook_16425098
發布於 2019年06月02日 05:36

留言

好愛拍照
好愛拍照 @photoholic
2019年06月02日 08:33
很強欸
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

皮蛋 Xo醬 鮪魚 蛋餅

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