બે્ડ પનીર રોલ

Name: બે્ડ પનીર રોલ
Yield: 4 પરસન
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 વાટકી છીણેલુ પનીર; 20 બે્ડ સ્લાઈસ; 1/2 વાટકી ઝીણું ચોપ કરેલ કેપ્સિકમ; 1 1/2 વાટકી છીણેલી ચીઝ; 1/2 વાટકી ઝીણી સમારેલી કોથમીર; 1/4 ચમચી આદુ લસણ નો પાઉડર /પેસ્ટ; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર; 1 નાની ચમચી જીરૂ પાવડર; 1 નાની ચમચી આમચુર પાવડર; 1 ચમચી મીઠું; 1 ચમચી ઓરેગાનો; 1/2 ચમચી રેડ ચીલી ફલેકક્ષ; 1/2 વાટકી ટામેટો સોસ; 3 ચમચી લસણની ચટણી; 3 ચમચી લીલી ચટણી; 5/6 ચમચી ઘી અથવા બટર

Poonam Kansara @cook_15850497

#goldenaprron

વધુ વાંચો

બે્ડ પનીર રોલ

Poonam Kansara @cook_15850497

સાચવેલ

ઘટકો

30 મીનીટ

4 પરસન

3વાટકી છીણેલુ પનીર
20બે્ડ સ્લાઈસ
1/2વાટકી ઝીણું ચોપ કરેલ કેપ્સિકમ
1 1/2વાટકી છીણેલી ચીઝ
1/2વાટકી ઝીણી સમારેલી કોથમીર
1/4 ચમચીઆદુ લસણ નો પાઉડર /પેસ્ટ
1/2 ચમચીલાલ મરચું પાવડર
1 નાની ચમચીજીરૂ પાવડર
1 નાની ચમચીઆમચુર પાવડર
1 ચમચીમીઠું
1 ચમચીઓરેગાનો
1/2 ચમચીરેડ ચીલી ફલેકક્ષ
1/2વાટકી ટામેટો સોસ
3 ચમચીલસણની ચટણી
3 ચમચીલીલી ચટણી
5/6 ચમચીઘી અથવા બટર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મીનીટ

1

સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં પનીર, ચીઝ, કેપ્સિકમ અને બધા મસાલા બરાબર મિક્સ કરી લેવાના. પછી તૈયાર પનીર મસાલા ના નાના નાના રોલ બનાવી લેવા.
2

બધી બે્ડ ને એકદમ પાતળી વણી લેવી. હવે તેના પર અડધા ભાગમાં લીલી ચટણી અને બાકીના અડધા ભાગમાં લસણની ચટણી લગાવી ને તેમાં પનીરના રોલ મુકી બે્ડ રોલ વાળી લેવા. ધ્યાન રાખવું કે રોલ ટાઈટ જ વળે.
3

2 થી 3 મીનીટ રોલ ને રેસ્ટ આપ્યા પછી એક નોનસ્ટિક તવીમાં ઘી અથવા બટર લગાવી બે્ડ રોલને બધી બાજુ ગોલ્ડન કલરના શેકી લેવાના. તો તૈયાર છે બે્ડ પનીર રોલ. સોસ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.