ஒரு பாத்திரத்தில் சப்பாத்தி மாவு பிசைந்து எடுக்க தேவையான கோதுமை மாவு, உப்பு, ஒலிவ் எண்ணெய், தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக சப்பாத்தி மாவு பதத்தில் பிசைந்து கொள்ளவும்.

பாத்திரத்தில் மசித்த உருளைக்கிழங்கு, கஸ்தூரி மேத்தி, மஞ்சள் பொடி, மிளகாய் பொடி, மல்லி பொடி, கரம் மசாலா பொடி,சீரக பொடி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்

இனி சப்பாத்தி உருளைகள் பிடித்து வைக்கவும்

ஒரு உருளை எடுத்து சிறிய வட்டத்தில் தேய்த்து ஊருளைகிழங்கு உருளை இடையில் வைக்கவும், பின்னர் அடைத்து சப்பாத்தி பருவத்தில் ஆக்கி எடுக்கவும்

பின்னர் மீடியம் தீயில் சுட்டு எடுக்கவும்

இது போல் எல்லா உருளைகளை செய்து எடுக்கவும்

குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான ஆலு பராட்டா சுடாக வெண்ணை தேய்த்து டோமேடா சாஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்