Ikan asin asam manis banjar

Name: Ikan asin asam manis banjar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ikan asin telang/tapah, potong kotak; 5 buah bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 buah cabe merah, iris serong; 1 buah tomat, potong-potong; secukupnya gula merah; secukupnya gula putih; 2 sdm air asam jawa; secukupnya air

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

Enak banget ini dimakan sama nasi panas.bisa nambah-nambah terus.
Nyari ikan asin telang/tengiri ga ada ditempat tinggal saya sekarang.pas pulkam lebaran kemaren saya bawa ikan asin telang, tapah, baung.😁😁

Lebih banyak

Ikan asin asam manis banjar

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 gramikan asin telang/tapah, potong kotak
5 buahbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 buahcabe merah, iris serong
1 buahtomat, potong-potong
secukupnyagula merah
secukupnyagula putih
2 sdmair asam jawa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan asin sampai kering.tiriskan
2

Panaskan minyak bekas goreng ikan asin tadi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.masukan cabe merah dan tomat.aduk-aduk sampai rata.
3

Masukan air asam jawa, air, gula merah, gula putih, ikan asin.masak sampai mendidih.dan air mengental.cicipi rasanya.angkat dan sajikan dengan nasi hangat.👌