સૌપ્રથમ પેનમાં તેલ 2 ચમચી લો જીરું પા ચમચી હિંગ પા ચમચી સૂકા લાલ મરચા 2 નંગ મીઠો લીમડો સમારીને લો ટામેટાની પ્યુરી બે નંગ રાખીને સાંતળી લો

ત્યારબાદ આદુ મરચાની પેસ્ટ એક ચમચી ડુંગળીની પેસ્ટ પા કપ નાખીને સાંતળી લો

હવે હળદર પા ચમચી ગરમ મસાલો અડધી ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું 1 ચમચી મીઠું સાંભળ મસાલો એક ચમચી નાખીને મિક્સ કરી દો

થોડીવાર થવા દો પછી પાણીનો અડધો કપ રેડીને તેને ઉકળવા દો ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા બટાકાનો માવો એક ચમચી નાખીને હલાવી દો અને ત્યાર બાદ સહેજ વાર રહેવા દો

હવે કોથમીર એક ચમચી લીંબુનો રસ એક ચમચી રેડીને હલાવીને તેને બાઉલ કાઢી લો

ત્યારબાદ તેમજ બટર નાંખીને મિક્સ કરી લો

હવે તેને પાઉચ સાથે લીંબુ ની સ્લાઈસ ડુંગળીના કચુંબર અને શેકેલા પાપડ સાથે સર્વ કરોબ