Ayam Goreng Tepung

Name: Ayam Goreng Tepung
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (ak ungkep sebentar bisa jga yg mentah); adonan basah:; 1 butir telur; 5 sdm air; secukupnya garam; secukupnya merica; 1 sdt bumbu ayam goreng (racik)bisa ganti pake bawang putih yang dihaluskan; adonan kering:; 2 gelas tepung terigu (150-200gr); 3 sdm tepung beras; 1 sdm tepung sagu (pak tani); 1/2 sdm maizena (optional); 1/2 sdt baking powder; secukupnya garam; secukupnya merica; menggoreng:; minyak (sampe ayam terendam saat di goreng)

DihyangIndi @cook_2653119

Pontianak

Enaknya nampol👍👍

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung

DihyangIndi @cook_2653119

Pontianak

Enaknya nampol👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 porsi

500 grayam (ak ungkep sebentar bisa jga yg mentah)
adonan basah:
1 butirtelur
5 sdmair
secukupnyagaram
secukupnyamerica
1 sdtbumbu ayam goreng (racik)bisa ganti pake bawang putih yang dihaluskan
adonan kering:
2 gelastepung terigu (150-200gr)
3 sdmtepung beras
1 sdmtepung sagu (pak tani)
1/2 sdmmaizena (optional)
1/2 sdtbaking powder
secukupnyagaram
secukupnyamerica
menggoreng:
minyak (sampe ayam terendam saat di goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan ayam ke adonan basah (maafkan fotonya mirip kek kuah indomie hehe)
2

Masukkam ayam ke adonan kering dengan sedikit meremas ayam (Ini udh ak pake goreng ayam bbrpa kali ✌)
3

Balur ayam ke adonan basah dan kering sebanyak 2 kali (tergantung selera ya mau brapa kali balurin)
4

Goreng di minyak panas dengan api sedang (cenderung kecil)
5

Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
6

Sajikan di piring dengan saus tomat/sambal
7

NB: ayam goreng tepung juga cocok dijadikn ayam geprek 😉