ஆப்கான் ஸ்டைல் முட்டை ரெசிபி (காலை உணவு)

Name: ஆப்கான் ஸ்டைல் முட்டை ரெசிபி (காலை உணவு)
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 2வெங்காயம்,; 1 தக்காளி,; 2 நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு,; 3 முட்டை,; 4 பச்சை மிளகாய்,; 1/2 கப்கொத்துமல்லி தழை,; சுவைக்கஉப்பு,; தேவையான அளவுஆயில்,; 1 தேக்கரண்டி கருமிளகு,; 1 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள்

selfiesamayal @cook_9401042

ஆப்கான் ஸ்டைல் முட்டை ரெசிபி (காலை உணவு)

selfiesamayal @cook_9401042

தேவையான பொருட்கள்

2வெங்காயம்,
1 தக்காளி,
2 நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு,
3 முட்டை,
4 பச்சை மிளகாய்,
1/2 கப்கொத்துமல்லி தழை,
சுவைக்கஉப்பு,
தேவையான அளவுஆயில்,
1 தேக்கரண்டி கருமிளகு,
1 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள்

சேமிக்கப்பட்டது

சமையல் குறிப்புகள்

1

எண்ணெயை தேவையான அளவு சேர்க்கவும், வறுக்கவும் வெங்காயம் 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
2

நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மூடி மூடி, மென்மையான வரை சமைக்கவும், பின்னர் பருப்பு தக்காளி சேர்க்கவும், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தேவையான அளவு சேர்க்க, தக்காளி மாஷ்அப் வரை காத்திருக்க.
3

முட்டைகளை தனித்தனியாக அடிக்காதீர்கள். மூடி மூடி 2 நிமிடங்கள்.
4

பச்சை மிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளுடன் அதை அழகுபடுத்தவும்.
5

அது ஹாட்