KSB Loaf Bread

Name: KSB Loaf Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung protein tinggi; 45 gr tepung protein sedang; 15 gr santan bubuk; 45 gr gula pasir; 6 gr ragi; 30 gr margarin; 3 gr garam; Bahan cair; 170 ml campuran 1 butir telur + santan bubur yang dicairkan

Gie @giezqy86

Ciasem - Subang

Resep ci ameitan yang di rebake sama ci Tintin dan di rebake jilid 2 sama saya 😄.
Sedikit dimodif karena ada beberapa bahan yang tidak ada.
Dibentuk jadi roti tawar karena males buntel-buntel satu per satu.
Kalau ingin resep aslinya silahkan meluncur ke ig ci Tintin.
CLBK sama si KSB karena ga harus proofing berjam-jam.

Lebih banyak

KSB Loaf Bread

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung protein tinggi
45 grtepung protein sedang
15 grsantan bubuk
45 grgula pasir
6 grragi
30 grmargarin
3 grgaram
Bahan cair
170 mlcampuran 1 butir telur + santan bubur yang dicairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung, gula, ragi dan santan bubuk ke wadah. Aduk sebentar dengan mixer
2

Lalu masukan bahan cair sedikit demi sedikit sambil terus diulen dengan mixer sampai setengah kalis.
3

Masukan margarin dan garam sambil terus diulen dengan mixer speed 2 (kurang lebih selama 12-15 menit) sampai kalis. Cek window pane.
4

Bentuk adonan lalu masukan ke loyang. Diamkan selama 1 jam.
5

Panggang selama 20 menit dengan api atas bawah dan suhu 180 derajat.
6

Keluarkan dari oven dan olesi margarin.
7

Dinginkan dahulu, lalu potong-potong roti sesuai selera