"Asinan Mangga Muda"

Name: "Asinan Mangga Muda"
Yield: 3 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Mangga muda kecil; 8 sdm Gula pasir; 2 sdt Garam; sesuai selera Cabe rawit merah

Wiwit Lasmina @cook_5592777

Jakarta Selatan

Lagi mumet..pusing.. mau makan yg seger-seger 😋 .. Hmm..Hmm bikin Asinan Mangga Muda aja,, pedes..asem..manis 😄😄 bahannya jg simple...Pass deh bwt ngilangin mumet mumet dikepala.. 😘😘

Lebih banyak

"Asinan Mangga Muda"

Wiwit Lasmina @cook_5592777

Jakarta Selatan

Lagi mumet..pusing.. mau makan yg seger-seger 😋 .. Hmm..Hmm bikin Asinan Mangga Muda aja,, pedes..asem..manis 😄😄 bahannya jg simple...Pass deh bwt ngilangin mumet mumet dikepala.. 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 jam

3 mangkok

2 bhMangga muda kecil
8 sdmGula pasir
2 sdtGaram
sesuai seleraCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

2-3 jam

1

Kupas mangga
2

Iris tipis memanjang.. cuci setelah dicuci rendam dgn 2 gelas air hangat dan garam selama kurang lbh 2-3 jam sampai mangganya layu bgt.
3

Ulek kasar cabe rawit merah + 2sdm gula putih.
4

Masak 6sdm gula putih dgn 1gelas air tambahkan cabe rawit merah yg sdh diulek kasar, masak sampai mendidih. dinginkan 😋
5

Setelah mangga direndam selama kurang lebih 3jam buang 1gelas air rendaman nya, lalu campurkan air gula yg td dimasak, aduk rata.. cicipi rasa asem.. manis.. pedas 😘😘 yummyyy... simpan dlm lemari es.