લીલા મારી ને ૨ -૩ વખત પાણી થી ધોઈ નાખો
પછી કોરા કરો

૩ -૪ લીંબુ ના નાના કટકા કરો

લીલા મરી માં હલ્દી પાવડર,મીઠું,લીંબુ નો રસ અને લીંબુ ના કટકા નાખો બરાબર મિક્સ કરો

પાણી જરા પણ નાખવાનું નથી

૧૦ -૧૫ દિવસ રોજ હલાવી ને ઉપર નીચે કરો

બરાબર થવા માટે તેને ૧ મહિનો થશે

પછી તેમાં ખટાસ ચડી જશે

થોડા સોફ્ટ થાય પછી ફ્રીઝ માં રાખી મુકો

પહેલા લીલા જેવા હશે પછી તેનો કલર થોડો બદલાઈ જશે

ભાત ખીચડી સાથે લીલા મારી ને ખાવાથી ખુબજ ટેસ્ટી લાગશે

આભાર