Hemali Bosmia

गेहूं का आटा • गाजर जूस • पालक जूस • हल्दी पाउडर • नमक • तेल तलने के लिए और आटे में डालने के लिए

૬ સ્લાઇસ બ્રેડ • ૨ ટામેટા • ૨ ક્યુબ ચીઝ • બટર • ચટણી માટે ;;; • ૫ - ૨૦ પત્તાં બેઝિલ ના • ૫ - ૬ અખરોટ • ૬ - ૭ કટકા લસણ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

૩ બાફેલા બટેટા • ૨ કાંદા • ૧ લીલા કેપસિક્યુમ • ૨ ચમચી કોર્ન ફ્લોર • ઓઇલ ઓઇલ • ૩ ટી સ્પૂન આદુ લસણ મિર્ચ પેસ્ટ • ૨ ટી સ્પૂન ચીલી સોસ • ૨ ટી સ્પૂન સોયા સોસ • ૨ ટી સ્પૂન ગ્રીન ચીલી સોસ • ૧/૨ ટી સ્પૂન આજી નો મોટો • ૧ ટી સ્પૂન વિનેગર • તળવા માટે તેલ •

લાડવા કેરી • મેથી દાણા • ચણા • રાય ના કુરિયા • મેથી ના કુરિયા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હલ્દી પાવડર • લાલ મરચા પાવડર તીખું કરવું હોય તે મુજબ • આખા તીખા • તલ અને વરિયાળી • ખાટૂ પાણી • તેલ

કેરડા • હલ્દી પાવડર • મીઠું

ખજૂર • આંબલી ના ટુકડા • ટામેટું • ૨ ચમચી લાલ મરચા પાવડર • ધાણાજીરું • આમચૂર પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ગોળ

કોથમીરી • તીખા મરચા • પાલખ • લીંબુ નો રસ • સીંગ દાના ભૂકો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

૮ -૧૦ સૂકા કાસમીરી મરચા • ૧ કટકો આદુ • ૭ -૮ લસણ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ૨ ટીસ્પૂન તેલ • ૧ ચમચી સોયા સોસ • ૧ \૨ ચમચી વિનેગર

૨ ટમેટા • ૧ કાંદો • ૪ -૫ કળી લસણ • ૧ દાંડી લીમડો • ૨ સૂકા મરચા • ૮ -૧૦ દાણા અડદ દાળ • ૧ ટી સ્પૂન રાય • ૨ ટી સ્પૂન તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

લાલ મરચા • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • રાય ના કુરિયા • મેથી ના કુરિયા • વરિયાળી • આખા મરી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હલ્દી પાવડર • હિંગ • તેલ

ગરમર • કેરી નું ખાટ્ટું પાણી • હલ્દી પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

લીલા મરી • લીંબુ • લીંબુ નો રસ • હલ્દી પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

કાચી કેસર કેરી • ઝીણી ખાંડ • મીઠું • આખું જીરું ટોચેલું • હલ્દી પાવડર • કાશ્મીરી મરચું • તજ -લવિંગ

૧ કિલો રાજાપૂરીકેરી • ૧ કિલો ૫૦૦ ગ્રામ ઝીણી ખાંડ • ૧/૨ ચમચી મીઠું • ૧ ચમચી આખું જીરું ટોચેલું • ૧/૨ ચમચી હલ્દી પાવડર • ૩ ચમચી કાશ્મીરી મરચું • ૪ -૫ દાણા તજ -લવિંગ

મગ ની દાળ • રાઇ • લીંબડો • કોથમરી • મરચા પેસ્ટ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હલ્દી પાવડર

કડક બ્રેડ લોફ • ટામેટા • બેઝિલ પતા • મરી પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ઓઇલ • લસણ • બટર જરૂર મુજબ • ચીઝ (જરૂર હોય તો) • પનીરના કટકા • ઓલીવ્સ

ઘઉં નો કરકરો લોટ • ઘઉં નો બારીક લોટ • રવો • તેલ મોણ માટે • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ઓરેગાનો • ચિલ્લી ફ્લેક્સ • ટામેટા • ટીસ્પૂન આદુ -મિર્ચ -લસણ પેસ્ટ • સૂકા લાલ મરચાં,૨ કાંદા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ટમેટા કેચપ •

સૂકા વાલ • કોકમ • રાય • લીમડો • ખાંડ • હલ્દી પાવડર • લાલ મરચાં પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ

ઘઉં ના જાડુ થુલું • તેલ • રાય • લીમડો • બટેટું • ગાજર ઝીણું સમારેલું • સ્ટિક ફણસી ઝીણી સમારેલી • કાંદો ઝીણો સમારેલી • આદુ - મરચાં પેસ્ટ • હલ્દી પાવડર

બાફેલા બટેટા • ચણાનો લોટ • લસણ પેસ્ટ • મિર્ચી આદુ ની પેસ્ટ • તેલ તળવા માટે • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • સોડા • કોથમીર લીંબડો • ગરમ મસાલો • અડદ ની દાળ • હલ્દી પાવડર