Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक पैन को गरम करे, फिर उसमें तेल डाल ले।
- 2
उसके बाद कटा हुआ बारिक, प्याज, साबूत लाल मिर्च, मटर, लहसून, हरा मिर्च डाल कर भूने।
- 3
पांच मिनट के बाद, पनीर के टुकड़े डाल कर सभी मशालों के साथ भूने।
- 4
अब एक बर्तन में आलू को गुथ ले, उसमें नमक, हल्दी, गर्म मसाला, बारिक कटा धनिया मिला ले।
- 5
उसके बाद इस आलू से छोटे छोटे पेड़े बना कर, उसमें पनीर के मिश्रण को भर ले।
- 6
अब अच्छी तरह चारों तरफ से बन्द करके रख ले, अब एक छोटे से बर्तन में मैदा, काली मिर्च, नमक और पानी का घोल बना ले।
- 7
अब आलू के इस कटलेट को घोल में मिला कर, पोहा में मिला ले, और तेल में तले।
- 8
इसे टमाटर की चटनी और प्याज के साथ परोसे।
- 9
यह खाने में बहुत स्वादिष्ट है।
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