एक कटोरे में चावल, शिमला मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, अजवायन और 2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर मिलाएं। ब्रेडक्रंब डालें और नरम आटा में गूंध लें।

एक अन्य कटोरे में पनीर और लाल मिर्च को मिलाएं और बॉल बनाएं।

अब चावल के मिश्रण को समान भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को समतल करें, एक पनीर बॉल को केंद्र में रखें और छोटी गेंदों में आकार दें।

फिर कॉर्नफ्लोर को 2 बड़े चम्मच पानी में मिलाकर घोल बनाये ।

घोल में प्रत्येक गेंद को डुबोएं, ब्रेडक्रंब में कोट करें और एक तरफ सेट होने रखें ।

एक कढ़ाई में पर्याप्त तेल गरम करें। बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
फिर चटनी के साथ परोसें ।