ખજૂર,આંબલી અને ટામેટા ને પાણી થી ધોઈ ને કૂકરમાં મુકો

તેમાં ગોળ પણ ઉમેરો

પછી તેની ૨ સીટી વગાડો

ઠંડુ થાય પછી ભાત ના જરા થી ગાડી લ્યો

તેમાં પછી લાલ મરચા -ધાણાજીરું -આમચૂર પાવડર અને મીઠું ઉમેરો

આ આપણી ચટણી તૈયાર છે

તેને ભેળ,પાણી પુરી,પુડલા કે બીજી કોઈ પણ વાનગી સાથે પીરસી શકાય

આભાર