Steam Ikan

Name: Steam Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tuna; 1 buah tomat merah uk sedang; 1 ruas jahe, potong korek; 1/2 batang sereh, belah 4; Sejumput garam; Secukupnya rawit hijau (boleh skip); 5 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, geprek,cincang kasar; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya seledri dan daun bawang, cincang kasar; 1 buah wortel, potong korek; 5 lembar daun salam

nola @cook_12005485

Padang, Sumatera Barat

Awalnya ga nyangka klo akan berhasil,tapi ternyata hasilnya enak😍 cocok untuk yg lagi promil dan diet

Lebih banyak

Steam Ikan

nola @cook_12005485

Padang, Sumatera Barat

Awalnya ga nyangka klo akan berhasil,tapi ternyata hasilnya enak😍 cocok untuk yg lagi promil dan diet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tuna
1 buahtomat merah uk sedang
1 ruasjahe, potong korek
1/2 batangsereh, belah 4
Sejumputgaram
Secukupnyarawit hijau (boleh skip)
5 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, geprek,cincang kasar
1 buahjeruk nipis
Secukupnyaseledri dan daun bawang, cincang kasar
1 buahwortel, potong korek
5 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ikan dicuci bersih, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10 hingga 20 menit
2

Sementara proses marinasi, panaskan kukusan dgn api sedang
3

Tata di dalam wadah anti pecah bawang merah, bawang putih, daun salam, ikan, tomat, wortel, rawit hijau, jahe, kemudian masukkan ke dalam kukusan
4

Setelah 10 menit, baru masukkan seledri dan daun bawang
5

Kukus hingga 30 menit
6

Dimakan selagi hangat lebih baik.