
Carrillada de cerdo
Diego Martos Aranda @Hotmail_2121
Carrillada de cerdo
Pasos de la receta
- 1
Se rehoga la verdura en la olla expres con aceite de oliva junto con la carne.
- 2
Cortamos en juliana el pimiento verde, la zanahoria, la cebolla y los ajos y sofreímos, se puede cubrir con agua.
- 3
Le añadimos la carne y dejamos que la verdura se haga durante 40 minutos
- 4
Luego apartamos la carne y pasamos por la turmix
- 5
A la verdura rehogada y a la carne le echamos el vino tinto
- 6
Lo tenemos 30 minutos a fuego lento.
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