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सोयाबीन तुरइ की सब्जी

Satya Jha
Satya Jha @cook_15953880

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सामग्री

10 मिनट
3 लोगों
  1. 5तुरइ
  2. 5लहसून की कलियाँ
  3. 1इच अदरक
  4. 2कप सोयाबीन
  5. 1बड़ा चम्मच गरम मसाला
  6. 1बड़ा चम्मच नमक
  7. 1/2छोटा चम्मच हल्दी
  8. 1/2छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  9. 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2छोटा चम्मच जीरा
  11. 1/2छोटा चम्मच सरसों
  12. 2बड़ा चम्मच रिफाइन तेल
  13. 2-3दाल चीनी के टुकड़े
  14. 1बड़ा चम्मच कटा धनिया
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कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सोयाबीन को पानी में दस मिनट फूलने देगें।

  2. 2

    फिर तुरइ को छोटे टुकड़े में काट लेंगे।

  3. 3

    अब एक कढ़ाई को गरम करेगें, फिर मध्यम आच पर तेल डालेंगे, उसके बाद जीरा, सरसों डाले और फिर दाल चीनी, फिर तुरइ डाल कर भूने।

  4. 4

    पांच मिनट के बाद, सोयाबीन डाल कर सभी सूखे मसाले डाल कर भूने, और फिर इसे ढक कर धीमी आच पर पकने दे।

  5. 5

    फिर गैस चूल्हा को बन्द कर सलाद के साथ परोसे।

  6. 6

    और धनिया पता से सजा कर परोसे।

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Satya Jha
Satya Jha @cook_15953880
05 जुलाई 2019 17:21 पर

कमैंट्स (2)

Satya Jha
Satya Jha @cook_15953880
11 जुलाई 2019 10:34
Thanks a lot dearie
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