美麗的莫迪藍肉醬咖喱飯

是用「蝶豆花」煮出來的

但這次是用比較多的蝶豆花泡水的

滿滿的蝶豆花中有著🈵️🈵️的花青素
能抑制內臟脂肪囤積，預防肥胖
預防血壓上升、抗發炎
還能有鎮靜、及放鬆的效果

富含花青素，比起一般植物高達10倍
抗氧化的效果，也能保護眼睛

比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法

#Cookpad廚藝賞2019