सबसे पहले भीगे हुए राजमा को थोड़ा नमक डालकर उबाल लें। फिर मिक्सर में प्याज काट कर मोटी इलायची के साथ पीस लें । फिर अलग से टमाटर भी काट कर पीस लें।

मोटे तले की कढ़ाई में तेल गरम करके हींग व जीरा तड़का लें, फिर इसमें पिसा हुआ प्याज डालकर भूनें । अब इसमें स्वादानुसार हल्दी धनिया मिर्चा नमक डालें, ध्यान रहे हमने राजमा उबालते समय भी नमक डाला था। अच्छे से मिलाएं।

अब हम इस में टमाटर का पेस्ट डालेंगे। फिर अच्छी तरह मिलाकर मसाला भूनेगें, जब तक मसाला कढ़ाई ना छोड़ने लगे, और तेल ना दिखाई देने लगे।

जब मसाला अच्छे से भुन जाए फिर उसमें उबला हुआ राजमा डालेंगे, और उसे अच्छे से मिलाएंगे । फिर पानी डालेंगे और जब उबाल आने लगे तब उसमें गरम मसाला डाल देंगे। फिर 5 से 7 मिनट तक धीमी आंच पर ढक कर पकाएं।