𝗜𝗚𝗔 𝗚𝗔𝗥𝗔𝗡𝗚 𝗔𝗦𝗔𝗠

Name: 𝗜𝗚𝗔 𝗚𝗔𝗥𝗔𝗡𝗚 𝗔𝗦𝗔𝗠
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram iga sapi, rebus; 1000 ml air kaldu rebusan daging; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, memarkan; 2 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; 1 sdm asem jawa, beri sedikit air lalu saring; Bumbu Cemplung :; 8 bawang merah, iris; 4 bawang putih, iris; 4 cabai merah, iris; 4 cabai hijau, iris; 2 buah tomat hijau, iris

Hestykila @cook_11949237

Tebet Jakarta

Pengen makan enak seger tp simpel ga pake ngulek2 nih cocok bgt 🤩

Lebih banyak

𝗜𝗚𝗔 𝗚𝗔𝗥𝗔𝗡𝗚 𝗔𝗦𝗔𝗠

Hestykila @cook_11949237

Tebet Jakarta

Pengen makan enak seger tp simpel ga pake ngulek2 nih cocok bgt 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 gramiga sapi, rebus
1000 mlair kaldu rebusan daging
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas, memarkan
2 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
1 sdmasem jawa, beri sedikit air lalu saring
Bumbu Cemplung :
8bawang merah, iris
4bawang putih, iris
4cabai merah, iris
4cabai hijau, iris
2 buahtomat hijau, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi dengan lengkuas dan daun salam hingga empuk
2

Tumis semua bumbu cemplung yg telah di iris masukkan air kaldu rebusan bersama iga td dan saringan air asam jawa, masukkan gula garam. koreksi rasa
3

Tunggu sampai meresap. Angkat. Sajikan selagi hangat..