Roti manis NCC

Name: Roti manis NCC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu protein tinggi; 30 gram gula; 25 gram susu; 2 kuning telur; 130 gram air dingin; 5 gram fermipan; 40 gram margarin; Sejumput garam (1/4sdt); Olesan : susu cair sebelum di oven & mentega setalah matang; Isi sesuai selera (saya keju parut)

angelica @angelica_bela

Yogya

Resep ini udah lama dicatat tapi lupa sumber nya, seiingatnya dr NCC... Mengembang sempurna, seratnya lembut banget tapi memang adonan agak lengket ditangan jd ingat taburi tepung 😊

Lebih banyak

Roti manis NCC

angelica @angelica_bela

Yogya

Resep ini udah lama dicatat tapi lupa sumber nya, seiingatnya dr NCC... Mengembang sempurna, seratnya lembut banget tapi memang adonan agak lengket ditangan jd ingat taburi tepung 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu protein tinggi
30 gramgula
25 gramsusu
2kuning telur
130 gramair dingin
5 gramfermipan
40 grammargarin
Sejumputgaram (1/4sdt)
Olesan : susu cair sebelum di oven & mentega setalah matang
Isi sesuai selera (saya keju parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, masukkan kuning telur & air dingin, uleni sampai rata. Masukkan margarin & garam, uleni sampai kalis
2

Tutup baskom dengan lap, diamkan 15menit. Kempeskan adonan, bagi2 menjadi 12-16, bulatkan, diamkan 10menit.
3

Gilas adonan, isi sesuai selera. Susun di loyang 20x10x4cm (2buah) yang sudah dioles mentega. Tutup lap dan diamkan 1jam sampai mengembang 2x lipat
4

Oles dengan susu cair, taburi keju parut. Oven 170C selama 20menit atau sampai matang