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मेथी थेपला‌‌ (Methi Thepla recipe in Hindi)
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मेथी थेपला‌‌ (Methi Thepla recipe in Hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

मेथी थेपला‌‌ (Methi Thepla recipe in Hindi)

Shakuntla Tulshyan
Shakuntla Tulshyan @cook_9552440
Jaipur

मेथी थेपला
#रोटी

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सामग्री

  1. 1 कप गेहूं का आटा
  2. 1/2 कप बाजरा आटा
  3. 1/4 कप बेसन आटा
  4. 1 कप बारीक कटी भी मेथी
  5. आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ
  6. 1 टेबल स्पून दही
  7. 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन हरी मिर्च पेस्ट
  8. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 बड़ा चम्मचनमक
  10. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 2 चम्मच तेल
  12. 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन
  13. 1 चम्मच तिल
  14. आवश्यकता अनुसार पानी
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक परात ले

  2. 2

    उसमें सब सामग्री को मिक्स करें पानी को छोड़कर हाथ से 5 मिनट अच्छे से मिलाएं

  3. 3

    फिर पानी की सहायता से आटा लगाए

  4. 4

    10 मिनट गीले कपड़े से ढक के रखें

  5. 5

    फिर छोटे-छोटे गोले बनाएं

  6. 6

    पतला पतला बेले

  7. 7

    तवे को को हल्का गर्म करें

  8. 8

    थेपले को थोड़े से तेल के साथ में उलट-पुलट कर सेकें

  9. 9

    सारे थेपले तैयार करें

  10. 10

    यह थेपले 10 दिन तक खराब नहीं होते सफर में भी ले जा सकते हैं मैं खुद भी लंबे सफर के लिए बनाती हूं दही के साथ खाएं

  11. 11

    अचार और प्याज टमाटर की चटनी भी बना सकते हैं

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Shakuntla Tulshyan
Shakuntla Tulshyan @cook_9552440
11 जुलाई 2019 07:28 पर
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