Bánh canh chả cá hông giống ai
Một món điển hình cho sự tuỳ hứng của tui 🤣 bánh canh không thật sự giống bánh canh và chả cá thì làm theo kiểu Bắc (má của bạn trai làm cho nên không ghi công thức ở đây 😃)
Bánh canh chả cá hông giống ai
Một món điển hình cho sự tuỳ hứng của tui 🤣 bánh canh không thật sự giống bánh canh và chả cá thì làm theo kiểu Bắc (má của bạn trai làm cho nên không ghi công thức ở đây 😃)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương heo hầm với củ cải cắt khúc, hành tây nguyên củ để lấy nước ngọt
- 2
Bột mì trộn với 1 chút muối, nước ấm, nhào kĩ rồi ủ khoảng 30’
- 3
Chả cá chiên rồi thái lát để riêng
- 4
Khi xương heo đã mềm nhừ, vớt hành tây bỏ ra, giữ lại củ cải.
- 5
Bột mì chia từng phần nhỏ, cán bằng chai thuỷ tinh rồi ốp phần bột lên thân chai, dùng dao cắt sợi bỏ thẳng vào nồi nước dùng để thành sợi bánh
- 6
Khi bánh chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi múc ra tô, kèm theo xương và củ cải, bỏ chả cả lên mặt. Rắc hành lá và tiêu.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận