Nấu nước dùng trong 1 tiếng với Giò heo, Cà rốt, Củ Cải Trắng, 1 miếng bì heo, 1 củ hành tây nướng. Liên tục vớt bọt trong lúc ninh để nước dùng trong. Sau đó vớt hết cái ra chỉ để lại giò heo, cà rốt. Bỏ thêm nấm rơm vào đun thêm 5' và nêm nếm vừa ăn. Tiếp tục cho bánh canh, thịt cua đã xào và màu điều vào đun sôi lên đạt độ sáng vừa ý thì tắt bếp. Nêm lại theo khẩu vị gia đình mình. Nếu thích ăn chả cá thì có thể mua sẵn chả cá chiên ngoài chợ bỏ thêm vào ạ !

Thêm Hành Khô Phi Giòn là bạn có ngay Tô Bánh Canh Cua Ngon khỏi nói luôn !