Arroz caldoso con pollo en olla rápida paso a paso

Name: Arroz caldoso con pollo en olla rápida paso a paso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pimiento; 1 tomate; 1/2 vaso pequeño de vino para cocinar; 2 pechugas de pollo; Aceite; Sal; Pimienta negra molida; Nuez moscada; Colorante alimenticio; Arroz

Jessica Montesinos @jessicamr94

#cuchillosarcos

Arroz caldoso con pollo en olla rápida paso a paso

Jessica Montesinos @jessicamr94

Guardada

Ingredientes

1cebolla
2 dientesajo
1pimiento
1tomate
1/2 vasopequeño de vino para cocinar
2pechugas de pollo
Aceite
Sal
Pimienta negra molida
Nuez moscada
Colorante alimenticio
Arroz

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos la cebolla, ajo y pimiento y refreímos
2

Añadimos el tomate cortado al refrito y dejamos 2-3 minutos
3

Este paso es opcional, una vez refrito todo pasar por la batidora para eliminar trocitos del refrito y volverlo a echar en la olla rápida
4

Cortamos las dos pechugas de pollo en tacos al gusto y lo introducimos en la olla
5

Añadimos 1/2 vaso pequeño de vino para cocinar
6

Completar hasta el máximo de la olla con agua y añadir la sal, pimienta negra, nuez moscada y colorante alimenticio
7

Cerrar olla rápida y dejarlo de 20-25 min
8

Una vez pasado el tiempo de cocción añadir en otra olla el caldo necesario a consumir con el pollo hasta llegar a ebullición. Echar el arroz y dejar 5-6 min hasta que el arroz esté a su gusto.