Wadai Bingka Kentang

Name: Wadai Bingka Kentang
Yield: 2 bingka ukuran kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang (kupas, bersihkan, kukus dan haluskan; 3 butir telur ukuran besar (telur bebek lebih enak, tapi kalau tidak ada bisa pakai telur ayam); 1 sdm tepung terigu (tapi tidak munjung, merk apa saja); 1 sdm margarin (merk apa saja); 5 sdm gula pasir; 1 bks vanili bubuk; Sedikit garam; 1 bks santan kara ukuran 65 ml ditambah air jadi 100 ml atau santan kental 100 ml

Cunana @umaFaBiaN

Sukamara, Kalimantan Tengah

Baru aktif tulis resep lagi...soalny kemaren kena morningsickness, maklum hamil muda..jadi ga bisa ngapa - ngapain hehehee tapi alhamdulillah bisa terlewati😊
Wadai bingka kentang, kue favoritnya ayah dan abang, bikinnya pun mudah😊😉

Lebih banyak

Wadai Bingka Kentang

Cunana @umaFaBiaN

Sukamara, Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bingka ukuran kecil

250 grkentang (kupas, bersihkan, kukus dan haluskan
3 butirtelur ukuran besar (telur bebek lebih enak, tapi kalau tidak ada bisa pakai telur ayam)
1 sdmtepung terigu (tapi tidak munjung, merk apa saja)
1 sdmmargarin (merk apa saja)
5 sdmgula pasir
1 bksvanili bubuk
Sedikitgaram
1 bkssantan kara ukuran 65 ml ditambah air jadi 100 ml atau santan kental 100 ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi satu, kalau ingin mudah bisa pakai blender atau chopper, tapi kalau tidak ada bisa menggunakan whisk. Kalau sudah menyatu, masukkan adonan ke dalam cetakan bingka yg sudah dioles margarin sebelumnya. Panggang kira2 45 sd 50 menit dengan api sedang cenderung besar. Jika kue sudah terlihat kuning kecoklatan atasnya dan keluar aromanya, tandanya kue sudah matang.
2

Seperti ini ya😊😍
3

Kalau ingin memindahkan dari cetakan, bisa tunggu kuenya dingin dulu ya, takutnya kue masih lengket😉
4

Selamat mencoba😊