প্রথমে কদলীপুষ্প মানে মোচা ছাড়িয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে| এরপর ঠান্ডা করে মিক্সিতে বেটে নিতে হবে| এবার চিংড়ি মাছ মিক্সিতে আধ বাটা করে নিয়ে ওতে সেদ্ধ করে বাটা কদলীপুষ্প মানে মোচা,আলু সেদ্ধ একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে|

এরপর কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে ওতে কাঁচালংকা কুচি, আদারসুন বাটা দিয়ে নেড়েচেড়ে মোচ চিংড়ির মিশ্রণটা দিয়ে আন্দাজমত নুন,ভাজামশলা ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে |

এরপর মিশ্রণ থেকে খানিকটা করে পুর নিয়ে চপের আকারে গড়ে নিতে হবে| এবার একটা পাত্রে ডিম, কর্নফ্লাওয়ার ও নুন একসাথে মিশিয়ে
তাতে চপ গুলো ডুবিয়ে ভালো করে ব্রেডক্রাম্ব মাখিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিলেই তৈরী হয়ে যাবে কদলীপুষ্পের চিংড়ি চপ