तीन व्यक्तियों हेतु कुकिंग समय कुल पच्चीस मिनट ।

सबसे पहले न्यूट्रीला को हल्का गर्म पानी में भिगो दें और आलू उबाल लें अब एक बाउल ले उसमें आलू सूजी मिक्स करें और न्यूट्रीला को निचोड़ लें

अब आलू सूजी में मिला दें अब उसमें अदरक लहसुन अजवायन सौंफ हरी मिर्च नमक मिर्च मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह घुमाएं और मिक्स करें

अब कढ़ाई में घी गरम होने पर मनचाही आकार देकर डीप फ्राई करें तैयार है सोया आलू कटलेट हरी चटनी के साथ सर्व करें।