CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fotója

Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒

Lili Anna
Lili Anna @cook_13515339

#torta #mák

#torta #mák

Olvass tovább

Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒

Lili Anna
Lili Anna @cook_13515339

#torta #mák

#torta #mák

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

2 óra
22 cm
  • Mákos piskóta
  • 3 dbtojás🥚
  • 80 gvaj
  • 150 gmák
  • 50 gliszt
  • 100 gcukor
  • Zselatinmassza
  • 25 gzselatin
  • 125 gvíz💦
  • Meggyzselé
  • 200 gmeggy🍒
  • 30 gcukor
  • 30 gzselatinmassza
  • Mákos-Marcipános réteg
  • 75 gmarcipánmassza (fekete)
  • 3 dbzselatinlap
  • 2 ekdarált mák
  • 20 gcukor
  • 1púpos ek tejszínes pudingpor
  • 125 mltej🥛
  • 125 mltejszín
  • Fehércsoki mousse
  • 220 gfehércsoki
  • 200 gtejszín (1)
  • 1 kkvanília por vagy egy rúd vanília magja
  • 50 gzselatinmassza
  • 480 gtejszín (2)
  • Csokoládé tető
  • 180 gét tortabevonó🍫
  • 170 mltejszín
  • 37 gvaj
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tojások sárgáját a felolvasztott vajjal keverjük el. Adjuk hozzá a mákot valamint a leszitált lisztet. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá. Majd 2 részletben adagoljuk a mákos keverékhez és óvatosan keverjük el. Öntsük sütőpapírral bélelt tortaformába és
    előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

  2. 2

    A zselatinmasszához keverjük el a hozzávalókat majd mikróban olvasszuk fel. Tegyük megkötésig hűtőbe.

  3. 3

    A meggyzseléhez a meggyet valamint a cukrot tegyük fel főni. Ha már eléf forró adjuk hozzá a zselatint és botmixerrel pürésítsük. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és helyezzünk rá 20 cm-es tortakarikát. A zselét oszlassuk el a karikában és fagyasszuk ki.

  4. 4

    A marcipánkrémhez a zselatinlapokat áztassuk be. A lereszelt marcipánt, a mákot, cukrot, pudingport valamint tejet forraljuk fel. Adjuk hozzá a kinyomkodott zselatinlapokat és hagyjuk hűlni. A tejszínt verjük kemény habbá és forgassuk hozzá. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és helyezzünk rá 20 cm-es tortakarikát. A habot oszlassuk el a karikában és fagyasszuk ki. (Ha csak egy karikánk van nyugodtan leemelhetjük a már majdnem megfagyott meggyzseléről).

    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 4 fotója
    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A Moussehoz a tejszínt a vaníliát valamint a zselatint forraljuk fel. Öntsük a fehercsokoládéra és keverjük homogénre. A tejszínt verjük kemény habbá. Majd a csokis tejszínnel alacsony fokozaton keverjük össze.

  6. 6

    A torta összeállítása: Helyezzük a kívánt felületre a mákos piskótát majd tegyük köré a karikát. Kenjünk el egyenletesen egy rész mousset, majd helyezzük rá a kifagyasztott mákos habot. Ezután még egy rész mousse következik majd a meggyzselé. Végül a maradék mousset egyenletesen oszlassuk el rajta.

    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 6 fotója
  7. 7

    A csokoládéhoz a tejszínt és a vajat melegítsük fel, majd öntsük a csokoládéra. A csokis krémet a megdermedt torta tetejére önthetjük.

  8. 8

    Díszítéshez használhatunk keményre vert habtejszínt vagy félretehetünk egy kevés mousset. A krémeket töltsük habzsákba és tetszés szerint díszíthetünk.

    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 8 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Lili Anna
Lili Anna @cook_13515339
Közzétéve: 2019. július 15., hétfő, 19:54

Szöveges kommentek

Vendég
Írj kommentet...
0/0

Kulcsszavak

Meggyes Mák Mousse Torta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Klasszikus bundás kenyér
  2. Toszkán csirkemell parázsburgonyával 🍅🥔🥓🧀
  3. Csirkemell panko morzsás, kókuszos panírban
  4. Surimis töltött uborka
  5. Tök gremoládás panírban
  1. Keto kókuszcsók eritrittel
  2. Túrós és meggyes rétes rizslapból (Gluténmentes)
  3. Szalagos fánk, házi baracklekvárral
  4. Sütőben sült túrógombóc 🍹🍹🍹
  5. Tökéletes piskótatekercs
  1. Lasagne palacsintatésztával
  2. Tepsis karalábé
  3. Omlett - a kiváló csütörtöki vacsora
  4. Pisztáciás baklava
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9743357
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close