Peyek ikan teri/mairo

Name: Peyek ikan teri/mairo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Ikan teri basah; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Secukupnya garam/bumbu penyedap; Bahan lainnya:; 8 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; secukupnya Air

ayu kartika @t2h_icha

kota Malang

Berkali2 coba bikin, ini resep yg pass menurut saya. Tekstur renyah meskipun sdh lama digoreng, dan tentunya murah meriah tanpa santan & telur 😁

Lebih banyak

Peyek ikan teri/mairo

ayu kartika @t2h_icha

kota Malang

Berkali2 coba bikin, ini resep yg pass menurut saya. Tekstur renyah meskipun sdh lama digoreng, dan tentunya murah meriah tanpa santan & telur 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusIkan teri basah
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Secukupnyagaram/bumbu penyedap
Bahan lainnya:
8 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu halus dengan tepung beras & tepung tapioka, berikan air secukupnya, garam secukupnya (koreksi rasa). Tips: adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu cair...
2

Lalu masukkan ikan teri ke dalam adonan tepung. Siap digoreng..
3

Tips menggoreng: minyak harus panas, goreng di wajan yg rata. Teri bisa diganti dengan kacang, ebi, atau udang..