गेहूँ के आटा, नमक और तेल को एक बड़े बाउल में मिक्स करें और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथें।

अब इस आटे की बड़ी बड़ी लोई तोड़ें और तिकोने शेप में रोटी बनाएं।

गैस तंदूर गरम करें और इन रोटियों को इसके अंदर जाली पर रखें।इन्हें दोनों तरफ से अलट-पलट कर सेकें।अब इसके ऊपर घी लगाएं।और दाल या सब्जी के साथ परोसें।