Puding lapis coklat

Name: Puding lapis coklat
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapis pertama; 7 gr Agar agar; 500 ml Susu cair; 400 ml Air; 2 sdt Bubuk coklat; 100 gr Gula pasir; 1 kuning telur; 60 gr dark coklat; Lapisan kedua; 7 gr Agar agar; 500 ml Susu cair; 400 ml Air; 100 gr Gula pasir; 50 gr dark coklat; 25 gr white choklat; 1 kuning telur; 3 Lapisan ke; 4 gr Agar agar; 75 gr Gula pasir; 500 ml Susu; 200 ml Air; 50 gr white choclat; 1 kuning telur; Cup puding 200 ml; cerry; Daun mint

Wulan Oktaviani @bubulicious

Bandung

Udah sebulan ini nyobain jualan puding lapis ini,alhamdulillah selalu habis titip di kedai kopi kaka ipar 😊😊...resep awal nya tu full susu cair tapi karena eeh karena kalo pake full susu cair modal nya gede dan ngasih harga nya nanti kemahalan 😊😊 jd di campur air putih ajah deh.

Lebih banyak

Puding lapis coklat

Wulan Oktaviani @bubulicious

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

Lapis pertama
7 grAgar agar
500 mlSusu cair
400 mlAir
2 sdtBubuk coklat
100 grGula pasir
1kuning telur
60 grdark coklat
Lapisan kedua
7 grAgar agar
500 mlSusu cair
400 mlAir
100 grGula pasir
50 grdark coklat
25 grwhite choklat
1kuning telur
3Lapisan ke
4 grAgar agar
75 grGula pasir
500 mlSusu
200 mlAir
50 grwhite choclat
1kuning telur
Cuppuding 200 ml
cerry
Daun mint

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur agar agar, gula,dan coklat bubuk aduk,lalu tambahkan susu dan air masak sambil diaduk,lalu masukan kuning telur sambil diaduk,masukan dark coklat masak hingga mendidih,matikan kompor siapkan cup lalu tuang 2 sendok sayur kedalam cup,tunggu hingga mengeras.
2

Campur agar agar, gula, aduk,lalu tambahkan susu dan air masak sambil diaduk,lalu masukan kuning telur sambil diaduk,masukan dark coklat dan white choclat masak hingga mendidih,matikan kompor siapkan cup lalu tumpuk diatas lapusan pertama,tuang 2 sendok sayur kedalam cup,tunggu hingga mengeras.
3

Campur agar agar dan gula,lalu tambahkan susu dan air masak sambil diaduk,lalu masukan kuning sambil diaduk,masukan white coklat masak hingga mendidih,matikan kompor siapkan cup lalu tumpuk diatas lapisan ke 2,tuang 1 sendok sayur kedalam cup,
4

Untuk garnis diatas lapisan putih sebelum mengeras kasih cery dan daun mint lalu simpan di kulkas,lebih mantap tambah fla nih