ابتدا برنج 🍙 را از قبل خیسانده.باقالی را از قبل بپزید… قابلمه را روی حرارت بگذارید کمی روغن (خیلی کم) بریزید مقداری زردچوبه و شوید ها را در روغن بریزید و بلافاصله آبی که برنج 🍙 را خیسانده اید را اضافه کنید. بگذارید جوش بیاید.

آب که جوش آمد برنج 🍙 را اضافه کنید. آب برنج 🍙 که تمام شد زیره را روی آن بپاشید.

ته دیگ کاهو: قابله نچسب را روی حرارت بگذارید. کمی روغن بریزید تا داغ شد برگ کاهو وا را کف قابلمه بچینید. حالا برنج 🍙 را که آماده دم شدن است را روی کاهو بریزید، 45 دقیقه زمان دهید با شعله ملایم. 🌹نوش جان

کوکوهارا به روش همه بانوهای ایرانی سرخ کنید.. البته داخل کوکوسبزی کاهوی خرد شده همراه گردو و کمی زرشک بیافزایید🌹 نوش جان🦋